كشف حمزة التومي، رئيس اتحاد تعاونيات أسماك موانئ الصحراء، لصحيفة “مارس 30” أن وضعية سوق السمك بالمغرب ترتبط أساسا بعوامل بنيوية وبيولوجية، أكثر من ارتباطها بقرارات ظرفية، مشيراً إلى أن التزويد الرئيسي للمملكة بالأسماك يأتي من الموانئ الجنوبية، نظرا لما تزخر به من احتياطي سمكي مهم.
وأوضح التومي أن الظرفية الحالية تتسم بخضوع الأسماك السطحية، وعلى رأسها السردين، لفترة الراحة البيولوجية، ما يحد من العرض في الأسواق.
وأضاف أن هذه الراحة ستستمر إلى حدود ثلاثة أيام قبل حلول شهر رمضان بميناء العيون، فيما تمتد بحوالي 15 يوما إضافية بالنسبة لميناء الداخلة، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على وفرة السمك الطازج.
وبخصوص خيار الاعتماد على الأسماك المجمدة، أكد المتحدث أن تسويق هذا النوع من المنتجات ليس جديدا، إذ يتم بالأساس عبر مراكب أعالي البحار، وغالبا ما يتم توجيه جزء مهم منه نحو التصدير، في حين تستفيد السوق المحلية من كميات محدودة، تبقى مرتبطة بحجم العرض وسياسات التسويق المعتمدة.
وفي ما يتعلق بالأسماك الطازجة، أوضح رئيس اتحاد التعاونيات أن الموسم الحالي يتزامن مع ذروة صيد الأخطبوط، ما يشكل فرصة لترويج المنتجات البحرية، غير أن وفرة السمك تظل متأثرة بتوالي سنوات الجفاف وبعض أساليب الصيد التي أضرت بالمخزون السمكي، معربا في المقابل عن تفاؤله بتحسن الوضع بعد التساقطات المطرية الأخيرة.
أما بخصوص قرار منع تصدير السردين المجمد، فأكد التومي أن تأثيره على الأسعار يظل غير مباشر، مبرزا أن عددا من المصانع كانت تصدر السردين المجمد كمواد خام، وقد يدفعها القرار الجديد إلى التوجه نحو التصنيع والمنافسة داخل الأسواق الدولية، بالنظر إلى مكانة المغرب كأحد أكبر مصدري السردين المصنع.
وأشار المتحدث إلى أن التأثير المحتمل على السوق الداخلية قد يظهر من خلال اعتماد آليات جديدة لتسويق الأسماك السطحية، خاصة بعد إدراج السردين ضمن المنتجات الخاضعة لسوق الدلالة، معتبرا أن إخضاعه للمزاد العلني يشكل تحولا مهما يجعل الطلب والعرض المحدد الأساسي للأسعار.
وأشار إلى أن منع تصدير السمك المجمد قد يساهم في تعزيز وفرة السردين بالسوق الداخلية، شريطة توفر المنتوج في البحر، مشدداً على أن منطق السوق يظل واضحا؛ كلما توفرت الكميات انخفضت الأسعار، وكلما قل العرض ارتفع الثمن، معرباً عن أمله في أن تنعكس الظروف المناخية الإيجابية الأخيرة على المخزون السمكي بما يخدم مصلحة المواطن والاقتصاد الوطني.
